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2022/09/29

9月29日(木)の給食

Tweet ThisSend to Facebook | by 薪小学校システム管理者


・牛乳
・ハヤシライス
・小松菜のソテー

  ハヤシライスとカレーライスの違いはなんでしょう?
 
 1つめ。ハヤシライスは、カレー粉がはいっていません。
 その代わり、トマトケチャップが多く入っています。
 2つめ。じゃがいもが入っていません。
 その代わり、玉ねぎがたくさん入っています。
 玉ねぎとトマトケチャップの量が多いので、甘みがでてまろやかな味になります。

 給食ではハヤシライスもカレーライスも、ルウから手作りしています。
 朝一番に、大きな釜で小麦粉、バター、脱脂粉乳を使って作ります。

 牛肉のコクと甘めのルウが合わさり、子ども達が大好きな味になりました。
 どの学年も、とてもお残しが少ない日で、よく食べました。

14:12