・牛乳
・なすび寿司（刻みのり）
・かまぼこのすまし汁
・ぶどうヨーグルト

　なすび寿司は、毎年10月に給食にでる献立です。
　なすの皮をむき、他の具とは別にして油で炒めます。
　そして、炊きあがったご飯に合わせ酢、なす、他の具を混ぜあわせます。

　9月以降にとれたナスは秋ナスと言います。
　夏に比べて穏やかな日差しの中で育つので、皮がやわらかく水分を多く含んだナスになります。
　京田辺市はナスの特産地。もちろん、今日のなすも全て京田辺市産でした。