・牛乳
・ごはん
・かつおの黒潮ソースあえ
・ごまあえ
・吉野汁
今日の栄養素は鉄分です。鉄分は血を作る材料の一つで、体の隅々まで酸素を運ぶ大切な役目をします。不足すると疲れやすくなったり、頭が痛くなったりします。激しい運動で汗と一緒に失われることもあるため、よく運動する人は特にしっかりとらなければいけません。
今日の給食のかつおや、ごまあえのほうれん草、吉野汁に入った厚揚げは鉄分を多く含みます。今週はいろんな栄養素に注目した給食を食べていますが、どの栄養素も体に吸収できる量は限られているため、一気に食べるのではなく、毎日食べる必要があります。給食はどの栄養素もバランスよく含まれるよう計算して作っています。毎日好き嫌いせずしっかり食べて、丈夫な体を作りましょう。
