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2022/05/12

5月12日(木)の給食

Tweet ThisSend to Facebook | by 薪小学校システム管理者


・牛乳
・ごはん
・さわらの照り焼き風
・五目汁

 さわらは魚へんに春と書き、瀬戸内海で春によく採れる魚です。大きさは1mくらいある大きな魚ですが、60cm以下の小さなのものは「サゴシ」とよばれています。

 給食室で片栗粉をつけ、たっぷりの油でカリッと揚げた鰆に、甘辛い照り焼き風のたれをかけています。
 給食の揚げ物は、釜いっぱいに油を入れて揚げるため、温度が下がりにくく、パリッと仕上がるので本当に美味しいです。
 
 ほとんどお残しは無く、みんなしっかり食べました。
13:56