・牛乳
・ごはん
・厚揚げのみそ炒め
・冬瓜のすまし汁

　大豆からできている厚揚げは、栄養が凝縮されていて、たんぱく質、カルシウム、ビタミン等、豆腐より倍以上含まれているすごい食材です。
　赤みそで味付けしたみそ炒めは、ごはんがよくすすみました。

　そして、今日のお汁に入っている冬瓜は、長細いスイカみたいな大きさで、きゅうりと同じウリ科の野菜です。
　冬瓜は、冬の瓜と書きますが、夏の野菜です。
　涼しいところに置けば、冬まで保存できるということで、冬の瓜と書くそうです。
　冬瓜は９５％以上が水分ですが、体の熱を冷ます作用があるので、熱中症対策もなります。
　大根みたいにとろとろした冬瓜が入ったすまし汁、食べやすくて、みんなよく食べていました。