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2021/06/09

6月9日(水)の給食

Tweet ThisSend to Facebook | by 薪小学校システム管理者


・牛乳
・麦入り十六雑穀ごはん
・あじの南蛮漬け
・相性汁

 今日のご飯には、十六種類の雑穀が入っており、ビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養がたっぷりです。

 あじの南蛮漬けは、下味を付けたあじに片栗粉をまぶして揚げた後、にんじん、玉ねぎ、きゅうりを炒めて調味料で味付けしたものを上からかけています。

 あじをはじめ、いわしやさば、さんま、かつお等の青魚は、DHA,IPAという成分がたくさん含まれています。DHA、IPAは、頭の働きを活発にする効果があるので、記憶力や学習能力が上がるといわれています。
 今日の給食をしっかり食べると、これからの勉強もはかどるかもしれませんね。

 相性汁は白みそと牛乳をあわせたお汁です。白みその甘みと牛乳のまろやかさが合わさって、今日もとても美味しい給食でした。
13:31