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保健給食係からのお知らせ


2016/12/19

平成28年度京田辺市立小給食調理業務委託提案募集(指名型)

| by システム管理者(補助)
京田辺市立小学校給食調理業務に係る指名型プロポーザルの実施について

1 京田辺市立小学校給食調理業務に係る指名型プロポーザルの実施について
京田辺市では、京田辺市立小学校給食調理業務を民間事業者に委託するにあたり、給食の質を維持し、より安全でおいしい給食を児童に提供するため、教育の一環として学校給食の意義を理解し、かつ優れた調理技術等を有する事業者を選定することを目的とし、提案書を募集します。

2 業務概要
(1)業務名京田辺市立小学校給食調理業務
(2)業務内容「京田辺市立小学校給食調理業務委託共通仕様書」のとおり
(3)対象校京田辺市立桃園小学校
 京田辺市立田辺東小学校
(4)委託期間平成29年4月1日から平成32年3月31日まで

3 募集要項等

H28_募集要項等一括ダウンロード.zip

PDFファイル、Wordファイル、Excelファイルは、各ファイル名をクリックし、個別にダウンロードすることもできます。

(1)募集要項


(2)提案書様式


(3)京田辺市立小学校学校給食調理業務委託共通仕様書

H28_(3)00共通仕様書.pdf
H28_(3)00共通仕様書様式一覧.pdf
H28_(3)様式01_年間給食実施計画表.xls
H28_(3)様式02_食品検収表.xls
H28_(3)様式03_調理室手配表.xls
H28_(3)様式04_作業工程表.xls
H28_(3)様式05_調理業務完了確認書.xls
H28_(3)様式06_アレルギー給食(除去食)指示書.xls
H28_(3)様式07_施設設備管理点検表.doc
H28_(3)様式08_日常点検票.xls
H28_(3)様式09_学校給食従事者の健康調査表個表.doc
H28_(3)様式10_業務完了届.xls
H28_(3)様式11_給食調理委託校調理従事者従事状況.xls
H28_(3)様式12_在庫物品受払簿.xls
H28_(3)様式13_温度等管理表.doc
H28_(3)様式14_保存食日誌.xls
H28_(3)様式15_作業動線図用配置図.xls
H28_(3)様式16_健康診断結果報告書.doc
H28_(3)様式17_腸内細菌検査成績報告書.doc
H28_(3)様式18_業務責任者等届.doc
H28_(3)様式19_業務責任者経歴書.doc
H28_(3)様式20_業務副責任者経歴書.doc
H28_(3)様式21_食品衛生責任者経歴書.doc
H28_(3)様式22_業務責任者等変更届.doc
H28_(3)様式23_調理従事者等届.doc
H28_(3)様式24_調理従事者等変更届.doc

(4)京田辺市立桃園小学校給食調理業務委託学校別仕様書


(5)京田辺市立田辺東小学校給食調理業務委託学校別仕様書


(6)京田辺市立学校給食衛生管理マニュアル


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