スクールダイアリー

クッキング ほうれん草とじゃがいもを茹でよう!

 5年生が家庭科の実習で、野菜の茹で方を学習しました。

 子ども達はエプロンに着替え、今回はガスコンロに加え、包丁の使い方にも気を付けながら、協力して実習を行いました。

   

 

 竹串を刺していもの硬さを確認したり、ほうれん草の茹で具合を確認したりする際には、「まだかな。」「もう少しじゃない。」など、慎重に確認する様子が見られました。茹でる前と後との食材の変化に気付き、茹でるという調理方法のよさを確認することができました。