1月20日（月）

〖今日の給食〗

• 牛乳
• 丹後のばら寿司
• ハリハリ汁
• みかん

☆給食週間献立～海の京都～

今年の給食週間は、『京都の味めぐり』として、京都を4つの地域にわけて、それぞれの特産品や郷土料理を紹介します。1日目は、「海の京都」です。

丹後半島では、さばがたくさんとれ、昔からよく食べられています。すぐに鮮度が落ちてしまう鯖を少しでも長く食べようと工夫して調理されたのが、「丹後のばら寿司」です。給食でも、美味しいととても人気のあるメニューです。