桃っ子日誌

ご飯とお味噌汁を作りました(5年生)

 5年生は、家庭科の調理実習で、ご飯炊きとお味噌汁作りをしました。お味噌汁の具材は、大根と油揚げで、切り方を確認しながら慎重に切っていました。お味噌汁は、グループごとに、煮干し、かつおだし、こんぶだしの3択から選択して作りました。それぞれのお味は、試食コーナーで試食をして、味の違いを楽しみました。ご飯は、鍋の様子を見ながら火加減を調節して、柔らかく炊き上げることができました。自分たちで作った料理は、格別であったようです。是非、お家でもチャレンジしてほしいと思います。