ビーフンは台湾や中国南部でよく食べれている米から作
られる麺のです。

つまり、お米が姿をかえた食べ物です。見た目は春雨に
似ていて、白くて半透明でかたい乾燥した麺です。

汁ビーフン、焼きビーフン、サラダなどで食べれます。
給食では、豚肉、いか、いろいろな野菜を入れて、焼き
ビーフンにしました。
子どもたちも好きなメニューで、よく食べてくれました！