＝今日の給食＝
　牛乳
　チキンカレー
　お茶豆サラダ

☆いい歯の日、食育の日
今日で、３学期の給食が終わります。今年度最後の給食は、
この一年を通して何回も食べたカレーです。
カレーの日には、いつもルウをつくるいい匂いがしてきま
す。今日も朝から香ばしい良い匂いがしていました。
そして、食育の日に合わせたお茶を使ったサラダをチキン
カレーと組み合わせています。大好きなカレーと、京田辺
の味を楽しみましょう！

＝今日の給食＝
　牛乳
　赤飯
　セレクト：鶏肉のから揚げ　または　ヒレカツ
　花かまぼこのすまし汁
　ゆかり和え

☆卒業お祝い献立・セレクト給食
６年生のみなさん、卒業おめでとうございます。
卒業のお祝いに、今日の給食は赤飯を炊きました！
小豆の赤色には、魔除けの意味があり、お祝い事や特別
な時に使われます。

また今日は、セレクト給食も兼ねています！
「鶏肉のから揚げ」と「ヒレカツ」…どちらも人気のあ
るメニューですが、自分の好きなものを楽しくセレクト
しました！

＝今日の給食＝
　牛乳
　鶏ごぼうピラフ
　ひよこ豆のスープ
　大根と水菜のサラダ

☆鶏ごぼうピラフ
ごぼうは、ユーラシア大陸原産で、平安時代に中国から
薬草として、日本に伝わってきたといわれています。
独特の香りや歯ごたえを持ち、古くから親しまれていま
す。
ごぼうは食物繊維が豊富で、腸の調子を整えてくれます。
今日は、ツナやたまねぎ人参などの野菜と一緒にご飯に
炊き込みました。
うま味たっぷり、香りもよいピラフです！

＝今日の給食＝
　牛乳
　ごはん
　さわらの照り焼き風
　みそ汁
　キャベツの即席漬け

☆さわらの照り焼き風
さわらは、魚へんに春と書きます。春に美味しい魚です。
さわらは、細長い形で、腹の部分が狭いことから、「さ
わら」と呼ばれるようになりmした。
また成長すると名前が変わる出世魚で大きくなるにつれ、
「さごし　やなぎ　さわら」と呼び方が変わります。
照り焼き風は、さわらを揚げてから甘辛いタレをかけま
す。ご飯によく合う味つけです！

＝今日の給食＝
　牛乳
　ごはん
　豚肉のプルコギ風
　春雨スープ

☆春雨スープ
春雨は、じゃが芋でん粉や緑豆という豆のでんぷんから
作られています。
春雨には味はありませんが、いろいろな料理の味がしみ
込んで美味しくなります。
給食では、緑豆のでんぷんで作った春雨を使っています。
こしがありツルッとした食感が特徴なので、食感を楽し
みながら食べてほしいです。

＝今日の給食＝
　牛乳
　さばのそぼろ丼
　切干大根のみそ汁
　フルーツ缶

☆災害食献立
今日の給食は、災害食を使った献立になっています。
災害食とは、災害時にも活用する、普段食べている食品
のことです。
缶詰や乾物など、常温で日持ちのする食品や、玉ねぎ・
人参・じゃが芋など常温で日持ちのする野菜があります。
今日の給食は、さば水煮や切干大根、わかめ、フルーツ
缶に日持ちのする野菜を使いました。
このような食材は、災害がおこったときに役にたちます。
普段から意識してほしいなと思います。

＝今日の給食＝
　牛乳
　きな粉パン
　ポトフ
　ひじきのサラダ

☆きな粉パン
揚げパンが給食のメニューに登場したのは、今から６０
年以上前のことです。インフルエンザが流行して、学校
では欠席者が多く給食で残ったパンが硬くなってしまし
ました。その固くなったパンを活用しようとうまれたの
が揚げパンです。
コッペパンを揚げてきな粉をまぶした「きなこパン」は
子どもたちに大人気で、数日前から、「きな粉パンたの
しみ～！」と声をかけてくれる子がいるほどです！

＝今日の給食＝
　牛乳
　ごはん
　鶏肉とうずら卵のさっぱり煮
　しのだ和え

☆しのだ和え
油揚げを使った料理に「しのだ」と名がついていることが
あります。これは昔大阪にある信太（しのだ）の森に白狐
が住んでいて、恩返しに油揚げをあげたこと、油揚げがき
つねの鉱物だったことに由来するといわれています。
給食のしのだ和えは、油揚げと竹輪を煮たものを、もやし、
ほうれん草、人参と和えました。
よく噛んで、いろいろな食材の味を感じてほしいです！

＝今日の給食＝
　牛乳
　きむたくごはん
　お茶揚げ
　オニオンスープ

☆みんなが食べる給食を考える
今日の給食は、６年生が考えてくれました。地元の食材
を意識したり、１年生から６年生までみんなが食べるこ
とをイメージしてくれました。
人気のあるメニューを取り入れたり、お茶メニューをた
くさん考えてくれました。給食で１９日の食育の日の献
立でお茶を使ったメニューが登場していたのを、よく覚
えてくれているのだと感じました！
みんな大好きなメニューで残さず食べてくれました。

＝今日の給食＝
　牛乳
　ごはん
　鮪のケチャップソース和え
　白菜スープ
　ブロッコリーサラダ

☆鮪のケチャップソース和え
まぐろには、クロマグロ、キハダマグロなど色々な種類が
あります。
まぐろはタンパク質が多く含まれています。他にも貧血予
防に効果がある鉄や、カルシウムの吸収を助けるビタミン
Dなども含まれています。
給食では、まぐろに片栗粉をまぶして揚げてから、ケチャ
ップソースをからめます。ケチャップソースは、子どもた
ちの好きな味で、たくさんおかわりしてくれました！