＝今日の給食＝
　牛乳
　ごはん
　鮭のチリソース
　卵ときのこのスープ

☆鮭のチリソース
チリソースは、トマトソースの中に唐辛子、塩、スパイ
スなどを入れたソースのことをいいます。チリソースは
魚介類によく合います。
給食では、トマトケチャップに豆板醤、砂糖、しょうゆ
を合わせて作ります。鮭を揚げて、チリソースを絡める
と、魚に野菜とソースのうま味が加わり美味しくなりま
す。

角切りの魚で、子どもたちも食べやすそうです！