＝今日の給食＝
　牛乳
　ごはん
　さばの梅煮
　根菜のみそ汁
　ほうれん草のお浸し

☆さばの梅煮
さばは、背中が青いことから、魚へんに青と書くそうで
す。さばには、血や肉をつくるたんぱく質が含まれてい
ます。また、血液をサラサラにするEPA（エイコサペン
タエン酸）と頭のはたらきをよくするDHA（ドコサヘキ
サエン酸）も含まれています。
今日の給食は、さばの梅煮です。梅のさっぱりとした風
味が加わり、さばを美味しく食べることができます。