今日の魚にかけているタレには、レモン果汁を使ってい
ます。
レモンには、クエン酸がふくまれていて、疲れを取り除
いてくれる効果があります。リモネンという香りの成分
には、ストレス解消やリラックス効果があるといわれて
います。

レモン果汁が入ると、さっぱりとした味になり、暑い時
期にも食べやすくなります！