＝今日の給食＝
　牛乳
　ごはん
　牛肉の三菜炒め
　甘辛ゴーヤ

☆甘辛ゴーヤゴーヤは別名『にがうり』とも呼ばれていて、
その名前の通り苦味があり、表面はでこぼことした形をし
ています。
苦味は、「モモルデン」という成分が含まれているからで
す。この苦味の成分は、食が進む効果があり、夏バテ予防
にもよいといわれています。

給食では、カリッと揚げてから、甘辛いタレをからめてい
ますので、食べやすいようです。
ゴーヤは苦手だけど、これは食べれるよ！と話してくれる
子もいました。