＝今日の給食＝
　牛乳
　ごはん
　ほっけのから揚げ
　菊菜のごま和え
　豆腐のみそ汁

☆菊菜のごま和え
春菊は、キク科の野菜で春になると、黄色い花を咲かせ
ることから「春菊」と呼ばれるようになったといわれて
います。
関西では、「菊菜」と呼ばれることが多いです。
旬が11月～3月と今が美味しい時期です。
春菊には、貧血を予防する鉄分や骨をつくるカルシウム、
風邪予防に役立つビタミンCなど、栄養がいっぱいです！
給食では、ごま和えにしました。春菊とごまの香りがよ
く合います。
今日の春菊は香りが程よく、子どもたちも食べやすかっ
たようです