
=今日の給食=
牛乳
麦入りキャロットライス
秋の香りシチュー
チンゲン菜とコーンのソテー
☆キャロットライス
人参は、一年中おいてある野菜ですが、もともとは秋から
冬が旬になります。
人参にたくさん含まれている「カロテン」は体の中で「ビ
タミンA」に変化し、ウイルスや、細菌がのどや鼻から体の
中に入ってこないように守るのを助ける働きがあります。
これから、寒くなって風邪をひきやすい季節には、たくさん
食べたい野菜のひとつです。
キャロットライスは、人参を小さく切っているので、子ど
もたちも食べやすそうです!