相性汁には、牛乳が入っています。牛乳が入ることで、
まろやかな味になります。
このように味噌と牛乳の組み合わせが意外と美味しく
相性がよいことから『相性汁』という名前がついたと
いわれています。
ベーコンや、じゃが芋、玉ねぎ、にんじんが入り、野
菜の旨味も加わって、とても美味しい相性汁です！