＝今日の給食＝
　牛乳
　ごはん
　豚肉のプルコギ風
　トックスープ

☆豚肉のプルコギ風
プルコギは、韓国領の中でもよく知られている肉料理の
ひとつです。韓国語で、プルは「火」、コギは「肉」を
意味しています。
日本では、肉を焼くというと焼肉を思い浮かべますが、
プルコギは、焼肉とすき焼きの中間のような料理です。
今日の給食では、豚肉を使い野菜と炒めて、醤油、みり
ん、豆板醤などで味付けをしています。
野菜に大豆もやしが入ることで、シャキッとした食感も
あり、美味しく出来上がりました。