鮭は川で生まれた後、海に出て成長し、卵を産む時期になると生まれた川に戻ってきます。日本の川から広い海を泳いで、遠くアメリカの沿岸まで行って帰ってくるそうです。
給食では、鮭を揚げてから、野菜としめじが入ったきのこソースをかけました。きのこが苦手!と言っていた子も、「魚と一緒に全部食べました」と嬉しそうに話してくれました。