給食では、辛すぎないように、食べやすい味付けです。
今日のマーボー豆腐には、京田辺市で作っている一休寺納
豆が入っています。
みそに似た塩辛さやうま味が一休寺納豆の特徴で、マーボー
豆腐が美味しくなりました。