＝今日の給食＝
　牛乳
　ごはん
　厚揚げのうま煮
　三色炒め

☆三色炒め
今日の三色炒めには、切干大根が入っています。
切干大根は、大根を切って干したものです。干すことで、
長期間保存ができ、甘みが増して美味しくなります。切
干大根は、食物繊維を多く含み、おなかの中をきれいに
し調子を整えてくれます。

給食では、きゅうり、人参と一緒に炒めて、きれいな三
色の炒め物になりました。