＝今日の給食＝
　牛乳
　水菜ごはん
　ほっけの唐揚げ
　すまし汁

☆ほっけの唐揚げ
ほっけは、漢字で書くと魚へんに花と書きます。
ほっけは稚魚の時には、きれいな青緑色をしていて、海
で泳ぐ姿は花のように見えることから、このような漢字
がつけられたそうです。
寒い海にいる魚で、鮮度が落ちるのがとても早いので、
干物にして出回ることが多い魚です。
給食では、片栗粉をまぶして、揚げます。ほっけの唐揚
げは、魚の唐揚げの中でも、人気があります。