☆15日から一年生の給食が始まりました。
給食１日目は、子どもたちの大好きなメニューの一つである「カレー」
です。

給食のカレーは、ルウから手作りです。バターと小麦粉を色づくまで、
混ぜながら火を通していきます。焦がさないように、じっくり混ぜて
いくのがポイントです。そして、カレー粉・脱脂粉乳を入れて、仕上
げていきます。今日も朝から、調理師さんが、丁寧に作ってくれました。

毎日、「おいしくなあれ」の思いを込めて、給食を作っていきたいと
思います。