コーンフレークは、とうもろこしが姿を変えた食べ物です。
乾燥させたとうもろこしの胚乳という部分を粉にして、
薄い形にしたシリアル食品のことをいいます。

コーンフレークは、カリカリっとした食感が特徴です。

フレーク揚げは、水で溶いた上新粉をつけてから、コー
ンフレークをまぶして揚げます。

カリッとした食感がよく、子どもたちに大人気でした！！