＝今日の給食＝
　牛乳
　ごはん
　肉キャベツ
　中華スープ

☆肉キャベツ
肉キャベツには、キャベツがたくさん入っています。
キャベツは一年中出荷されている野菜です。春を中心に出
回る春キャベツ、冷涼地で栽培される夏秋キャベツ、寒玉
ともいわれてしっかり葉が締まっている冬キャベツに分け
られます。
冬キャベツは、加熱しても崩れず、甘みが増して風味がで
ます。
給食では、ケチャップとウスターソース、コチュジャンな
どを使って味付けをしていますので、子どもたちも好きな
味付けになりました。