千草うどんの「千草」というのは、たくさんの具材が入ったという意味があります。今日のうどんには、鶏肉・玉ねぎ・人参・青ねぎ・さつまあげ・油揚げが入っています。昆布やかつおでとっただし汁に、たくさんの食材が入り、うま味がたっぷり入った栄養満点のうどんになりました。