2月27日（金）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎ミルクコッペパン

◎ポトフ　◎ほうれんそうサラダ

最近どの教室でも、子どもたちが「今日の給食おいしいよ！」と笑顔で教えてくれるのが日課になっています。「おいしい」の一言は、周りを幸せな気持ちにしてくれます。ぜひご家庭でも、今日の献立や味について「おいしいね」と会話を弾ませながら、食事をしてみてくださいね。

＜給食一口メモ＞

みなさん、今日の給食のポトフはフランス語で、「火にかけたなべ」という意味があります。お肉や大きな野菜を、おなべでコトコト、じっくりにこんで作ります。野菜の甘みがスープにたっぷりとけだしていて、体がポカポカ温まりますよ。ゴロゴロ入った具材を、よくかんで味わってみてください。

　６年生の総合的な学習の時間の一環として、地域の山下さん、新さんに

講師として来校していただき、抹茶をたてて試飲するという体験を行いました。

　お二人の講師の先生からは、抹茶を立てるこの空間で、抹茶を立ててくれる

人や飲んでくれる人への思いやりの気持ちを大切にしてほしいというお話が

ありました。

　子どもたちは、その言葉をしっかりと受け止め、教えてもらった作法で

お茶体験を楽しんでいました。また、お互いを思いやる心の大切さを

改めて感じている様子でした。

2月26日（木）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎ごはん　◎べっこう煮

◎チンゲン菜の磯香和え　◎デコポン

今日の給食には、今が旬でスーパーでもよく見かける「デコポン」が出ました。子どもたちは「自分で上手に剥けたよ！」と見せてくれたり、「おいしい！おかわりしたい！」と笑顔で話してくれました。

＜給食一口メモ＞

今日は、デコポンという果物が出ています。教室でデコポンについての動画を見ましょう。(各教室で食育動画を見ました。）

　昨日からの雨も上がり、今日は低学年の子どもたちが幼稚園児と一緒に

じゃがいもの植え付け体験を行いました。

　前日の雨で土がぬかるんでいるか心配しましたが、水はけがよく

子どもたちは良い条件で作業することができました。

　今年度は植付を低学年と幼稚園が担当することとなりましたが、

子どもたちは種芋を一つ一つ丁寧に扱い、優しく土をかぶせる作業を

繰り返し行いました。

今後は地域のお力をお借りしながら、5月に草引き・施肥、6月に収穫を予定しています。

今年も豊作になりますように。

当日お手伝いや児童の支援をいただいたなのはな委員の皆様、PTA役員の皆様、保護者の

皆様、本当にありがとうございました。

2月25日（水）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎ごはん　◎ほっけの唐揚げ

◎さつま汁　◎ゆかり和え

今日の給食には、身のやわらかな「ほっけのから揚げ」が登場しました。 高温の油でサッと揚げることで水分が保たれ、ふっくらジューシーな食感に仕上がっています。「柔らかくておいしい！」という子どもの声をたくさん聞くことができました。焼き魚とはまた違う、揚げ物ならではの美味しさがあります。ぜひご家庭でも試してください。

＜給食一口メモ＞

問題です。今日のほっけのからあげに出ているほっけは、どこに住んでいる魚でしょうか。

１．海　　　　　　　２．川　　　　　３．湖

正解は、１．海です。ほっけは、冷たくて暗い海の底で、岩にかくれたりして生活しています。身がやわらかくて、とてもおいしい魚です。骨に気をつけて、よくかんで食べましょう。

　本日25日は雨が降っておりますが、明日26日は、雨が上がり晴天の

予報が出ておりますので、予定通り１・２年生がじゃがいも植付作業を

実施いたします。

　参加される保護者の方は、10時頃畑にお集まり下さい。（なのはな委員として

協力いただく方は、9時頃畑に集合）

　当日は畑がぬかるんでいることが予想されますので、長靴など各自で対策を

お願いします。

2月24日（火）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎ごはん

◎豆腐の中華煮　◎竹輪ともやしのナムル

竹輪ともやしのナムルは、ごま油とお酢、砂糖、しょうゆでさっぱりとした仕上がりになっています。「おいしくて先に食べちゃった！」と空になったお皿を見せてくれる子どももいました。

＜給食一口メモ＞

みなさん、今日の給食に出ているちくわは何から出来ているか知っていますか？『ちくわ』の正体は、実はお魚です！お魚の身をすりつぶして作られているので、みんなの体や筋肉をつくる『たんぱく質』がたっぷりつまっています。よくかんで食べてくださいね。

2月20日（金）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎ごはん

◎豚すき煮　◎柚子大根

今日の給食時間に教室を覗くと、「この食べものはちょっと苦手・・・」という児童を見かけました。しかしその児童にとって「まったく食べない」という選択肢はなく、自分にとって苦手な食べものも挑戦する様子が印象的でした。

＜給食一口メモ＞

今日は冬の味覚、『ゆず大根』が登場します。冬が旬の『ゆず』は、とても良い香りがするのが特徴です。給食室でゆずの皮を細かく刻んで入れたので、大根と一緒に食べると、お口の中にふわっと爽やかな香りが広がりますよ。

　これまでお世話になった6年生に感謝の気持ちを伝えるため、「6年生を送る会」を開催しました。

　在校生はメッセージを贈ったり、趣向を凝らした発表をプレゼントしたりと、各学年が6年生を思う

気持ちが溢れ、会場は終始温かい雰囲気に包まれました。

　会の締めくくりは、6年生による発表です。一人一人がこれまでの経験を糧に、未来へ向かって

進もうとする力強い決意を述べ、最後には「さすが最高学年」と感じさせる見事な歌声を響かせて

くれました。互いを思いやる心が通い合う、素晴らしい会となりました。

　ご観覧いただいた保護者・地域の皆様におかれましては、座席の移動へのご協力や、

子どもたちへの温かい拍手を送り続けてくださり、誠にありがとうございました。

日ごろから普賢寺小学校を温かく支えてくださっている皆様に、心より感謝申し上げます。

2月19日（木）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎ごはん　◎わかさぎの玉露揚げ

◎切干大根のみそ汁　◎土佐和え

今日は、衣に細かく刻んだお茶の葉をまとわせた「わかさぎの玉露揚げ」が登場しました。わかさぎはカルシウムがとても豊富で、今日の給食の量で、200mlの牛乳1本分とほぼ同じカルシウムを摂ることができます。子どもたちは「サクサクしてる！」と言っておいしそうに口に運んでいました。

＜給食一口メモ＞

今日の給食の魚は「わかさぎ」です。わかさぎは、頭からしっぽまで丸ごと食べられるのがとくちょうです。骨をじょうぶにする「カルシウム」がたっぷりつまっています。サクサクした食感を楽しみながらたべてください。

　子どもたちが学校で製作した作品を展示しております。

全学年の作品が一堂に会しておりますので、この機会に

是非ご覧ください。

　明日は６年生を送る会も開催されます。体育館で

各学年の発表が終わった後、家庭科室へも足を

お運びください。明日20日が最終日です。

2月18日（水）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎ごはん

◎厚揚げのうま煮　◎ぱりぱりたくあん和え

給食の時間に教室を回ると、「大おかずおいしい！」「厚揚げ全部食べたよ！」と、子どもたちが笑顔で声をかけてくれます。そんな瞬間が、栄養教諭にとって一日の中で最も心が温まる時間です。
ぜひご家庭でも、料理の感想を伝え合いながら、楽しい食卓を囲んでみてください。

＜給食一口メモ＞

問題です。今日の給食にでているたくあんはなにから出来ているでしょうか？

１．かぶ　　２．だいこん　３．きゅうり

正解は２のだいこんです。

だいこんを太陽の光が当たるところで干し、お米の皮や塩のベッドで、じっくりねかせて作ります。すると、黄色いたくあんに変身します！たくあんはおなかの調子を整えてくれる、元気の味方ですよ。

　本日は、体育給食委員会が企画した「まめまめ大会」が開催されました。

　この大会はよりよいお箸の持ち方について考える機会にしようと

企画されました。

　大会は、リレー形式で紙コップの中に入ったまめやスポンジの欠片を

別の容器に移すというゲームです。子どもたちは、できるだけ速く

移せるよう上手にお箸を使っていました。

この大会をきっかけに、さらにお箸の使い方が上手になればと思います。

また、各家庭でも話題にしてみてください。

2月17日（火）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎麦入りごはん

◎ハヤシライス　◎コールスローサラダ

本日の給食は、トマトの酸味とコクを活かしたハヤシライスでした。 給食室ではルーから手作りしており、カレーとは異なる優しい甘さが子どもたちにも大好評です。片付けの際には、調理員へ「ハヤシライスめっちゃ美味しかったです！」と感謝の言葉を伝える子どもの姿が多く見られました。

＜給食一口メモ＞

今日の給食にでているハヤシライスという名前の理由を知っていますか？実はこれ、『ハヤシさん』という人が考えたから、というお話があります。見た目はカレーににていますが、味はぜんぜん違います。カレーはスパイスが使われていますが、ハヤシライスは、トマトが入った『あまくて やさしい』味です。カレーとのちがいを味わってみてくださいね。

2月16日（月）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎ごはん

◎一休納豆入りマーボー豆腐　◎春雨サラダ

今日の給食は、地元の「一休納豆」を隠し味に使ったマーボー豆腐です。おいしさの秘訣は、コクのあるテンメンジャンです。子どもたちは「ごはんに合う！」と、次々に口へ運んでいました。具材には、冬が旬の大根をたっぷり使っています。

＜給食一口メモ＞

　今日の給食は、一休納豆という京田辺市の特産品がでています。京田辺市のいっきゅうじが発祥の地と言われています。大豆を蒸して、発酵させ、納豆桶に移し、約一年もの間、天日干しにして作られるそうですよ。よくかんで食べてください。

2月13日（金）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎黒糖食パン

◎ハート形ハンバーグ　◎米粉マカロニのスープ

今日はバレンタインデーの前日ということで、給食にはハートの形をしたハンバーグとマカロニが登場しました。
このマカロニは米粉から作られており、子どもたちは「もちもちしていて、お餅みたい！」と、その食感を楽しみながらおいしそうに食べていました。

＜給食一口メモ＞

今日の給食は、明日2月14日のバレンタインデーにちなんで、ハート形のハンバーグが出ています。日本でバレンタインデーは、今から約70年くらい前に始まりました。最初はめずらしかったこの習慣も、今では性別に関係なく、友達や家族、お世話になっている人へ「ありがとう」を伝える行事として広がりました。周りの人への感謝をこめて、おいしくいただきましょう。

2月12日（木）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎ごはん

◎米粉めんのカレースープ　◎チンゲン菜とハムの炒め物

今日の給食では、来週に予定している「まめまめ大会」向けて低学年がお箸の持ち方について学習しました。「先生、これで合ってる？」と確認しながら、一生懸命に練習する姿がとても印象的でした。上手に持つことができると、食事もより楽しくなります。ぜひ、ご家庭でもお子様と一緒に練習してみてください。

＜給食一口メモ＞

来週の水曜日２月１８日はまめまめ大会です。練習用に大会で使われる実際の物を職員室の横に用意しました。「大会までにおはしを使う練習がしたい。」という人は、ぜひ練習してください。ルールを守って使いましょう。

2月10日（火）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎黒豆ごはん

◎さわらの甘酢かけ　◎京風みそ汁

今日のみそ汁は、地元・京田辺産の「一休みそ」と「白みそ」をブレンドした、こだわりの京風仕立てです。

教室をのぞくと、「今日のだしは何かな？」と考えながら味わっている子もいました。給食では日によって、かつお・こんぶ・煮干しなど、さまざまな「だし」を使い分けています。今日は「かつおだし」を使用しました。

次回はどんな「だし」が使われているのか、ぜひ当ててみてくださいね。

＜給食一口メモ＞

　今日の主食は「黒豆ごはん」です。黒豆の「黒い色」には、実はすごいパワーがあります。みんなの目が疲れにくくなるのを助けたり、病気に負けない体を作ったりしてくれる栄養がたっぷりです。黒豆のあまみを感じながらよくかんで食べてください。

2月9日（月）給食

＜献立＞

◎ごはん　◎鶏肉の中華炒め

◎中華スープ

本日、降雪による交通渋滞の影響により、配送業者から牛乳が届かないという事態が発生いたしましたが、子どもたちはいつも通り給食をモリモリ食べていました。「鶏肉の中華炒め」は「ご飯がどんどん進む！」と、大好評でした。

＜給食一口メモ＞

今日、2月9日は「2（に）」と「9（く）」で「肉の日」です。今日のメニューは「鶏肉の中華炒め」の 鶏肉には、みんなの体や筋肉を作る「たんぱく質」がたくさんふくまれています。野菜と一緒に中華味で炒めた鶏肉は、ごはんとの相性もバッチリですよ。

2月6日（金）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎ごはん

◎鶏肉のトマト煮　◎チンゲン菜とコーンのサラダ

今日の給食「チンゲン菜とコーンのサラダ」は、コーンの甘みとチンゲン菜の食感が特徴の献立です。 教室では「シャキシャキした茎の部分が好き！」と、食感を楽しみながら味わっている姿が見られました。

＜給食一口メモ＞

今日は「鶏肉のトマト煮」です。トマトには「リコピン」という成分がたっぷり入っています。 このリコピンは、みんなの体が病気に負けないように守ってくれる力があります。実は、リコピンは生で食べるよりも、今日のように油を使って熱を加える料理のほうが、体にしっかり吸収されます。

リコピンパワーで、風邪に負けない丈夫な体を作りましょう！

　今日は読み聞かせボランティアの方々による

人形劇が開催されました。お題は「かさこじぞう」です。

　子どもたちは中間休みに多目的室に集まり、

お話の世界にどっぷりと浸っていました。昨年度も

お世話になりましたが、子どもたちにとっては、

楽しくも心が温かくなる時間を過ごすことができました。

お世話になったボランティアの皆様、ありがとうございました。

２月５日（木）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎ごはん

◎高野豆腐の卵とじ　◎こまつなのごま和え

最近の給食時間では、苦手な食べ物に対しても「まずは一口挑戦してみる」といった自発的な行動が教室でよく見られるようになりました。 「自分で決めた分をしっかり食べきれた」という実感が、子供たちの小さな自信に繋がっているように感じます。残りの期間も、こうした一歩ずつの成長を大切に見守っていきたいと思います。

＜給食一口メモ＞

今日は、クイズです！小松菜と見た目がそっくりな野菜は何でしょうか？

正解は「ほうれん草」です。 見分け方は「茎」の部分です。根っこが赤くて茎が細いのがほうれん草、茎が太くてしっかりしているのが小松菜です。 小松菜はシャキシャキとした食感がとってもおいしいですよ。よく噛んで味わって食べてくださいね。

２月４日（水）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎ごはん　

◎酢豚　◎わかめと豆腐のスープ

今日の給食の時間には、日本とつながりの深い国々の暮らしを紹介する食育動画を流しました。アメリカ、タイ、韓国、中国など、さまざまな国の食文化に触れました。

教室では、献立の「酢豚」をきっかけに、「パイナップルを入れる派か、入れない派か」という話題で盛り上がっていました。ちなみに、私は「入れる派」です。

実は、パイナップルにはお肉を柔らかくする酵素が含まれており、味だけでなく調理上のメリットもあるんですよ。ぜひ、ご家庭でも話題にしてみてください。

＜給食一口メモ＞

今日は食育動画を見る日です。教室で静かに見ましょう。

２月３日（火）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎ごはん　◎いわしの梅煮

◎こまつなのみそ汁　◎白菜の即席漬け　◎福豆

今日の給食は節分献立の「福豆」でした。 「歳の数だけ食べるといいんだよね」と、指を使って一生懸命に数を数えながら食べる姿がとても印象的でした。 みんなが今年一年、元気に過ごせるよう願っています。

＜給食一口メモ＞

今日、2月3日は『節分』です。節分は、冬から春に変わる節目の日で、『悪いものを追い払って、新しい季節を元気に過ごそう』という願いが込められています。今日の給食には『福豆)』もついています。自分の数え年の数またはそれより1つ多く食べると、その一年は病気をせず健康に過ごせると言われています。数えて食べてみてください。

　先週に給食感謝の集いを行いました。日頃、おいしい給食を作って

下さっている調理員の皆さんへの感謝の気持ちを全校児童で伝えました。

　当日は、各学年が作った手作りカレンダーを手渡し、調理員さんからは

これからもおいしく楽しく食べてほしいというメッセージをいただきました。

２月２日（月）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎ピラフ

◎キャベツのスープ　◎ひじきのサラダ

今日の給食は「ひじきサラダ」でした。 黒い見た目に「苦手かも」と心配していましたが、食べてみると「おいしい！」と伝えてくれる子がいました。 勇気を出して挑戦し、おいしく完食できたことが、子どもたちの自信に繋がったのではないかと感じました。

＜給食一口メモ＞

とつぜんですが、今日の給食にでている、ひじきについてのクイズです。 みなさんは、ひじきがどこで育っているか知っていますか？

1　山　　　２　川　　　３　海

せいかいは「海の中」です。 給食で見かけるひじきは「黒色」をしていますが、実は海の中にいるときは「おうど色」をしています。海からとったあと、乾燥させることで、みなさんがよく知っている黒色に変わるそうです。ひじきには、みんなの骨や歯を強くしてくれる栄養がたくさんつまっていますよ。

　本日、3年生が総合的な学習の時間で取り組んできた「国際交流プログラム」の最終回を迎えました。

今回は、インドの学生の皆さんとオンラインでつなぎ、待ちに待った交流会を実施しました。

　 この日は、インド総領事、京田辺市長、京田辺市教育委員会教育長をはじめ、これまで学習を

支援してくださったJICA関西の皆様、同志社大学の教授、学生の皆様にもご来校いただきました。

子どもたちは、たくさんの大人の方々に囲まれ、少し緊張した面持ちで多目的室に集まりましたが、

いよいよ交流会がスタートです！

　交流会では、事前に練習を重ねてきた英語での自己紹介に挑戦。自分の名前を英語でしっかり伝え、

インドの学生へ「3ヒントクイズ」を出題しました。一生懸命英語で伝えようとする姿に、周囲で

見守る方々からも「上手！」と感嘆の声が上がっていました。インドの学生の皆さんは、子どもたちの

姿に深く頷き、拍手を送ってくださいました。また、子どもたちの名前をオリア語やヒンディー語で

書いて披露していただく場面も！異国の文字で表現された自分の名前を見て、代表児童からは驚きの

声が上がっていました。

　最後は、みんなで「ナマステ～！」と元気に挨拶。学習を終えた子どもたちの表情からは、

インドへの興味・関心が大きく高まったことが伝わってきました。ご協力いただいた皆様、

本当にありがとうございました。