調理実習「ゆで卵とゆで野菜」（５年生）

　５年生は家庭科の調理実習で、ゆで卵とゆで野菜づくりに取り組みました。キャベツ、にんじん、ブロッコリー、卵を使い、それぞれの食材に適した切り方や、ゆでる順番について学習しながら調理を進めました。

　実習では、各グループで役割を分担し、声をかけ合いながら協力して活動する姿が見られました。包丁の扱いにはまだ慣れていない様子もありましたが、手を切らないように慎重に食材を切り、一つ一つの作業に真剣に取り組んでいました。また、ゆで加減を確認しながら、安全に気を付けて調理を進めていました。

　中には、ゆで卵の黄身が少し片寄ってしまうなど、思うようにいかなかったこともあったようです。しかし、そのような経験も大切な学びの一つです。自分たちで協力して作ったゆで卵とゆで野菜は、きっと格別の美味しさだったことでしょう。実習を通して、調理の基本だけでなく、協力して作業することの大切さも学ぶことができました。