食に関する学習（２年）

本日から３日間、２年生で『食に関する学習』を行います。今日は３クラスで実施しました。

NPO法人　こみねっと　から講師をお迎えし、『玉露を知る』というテーマで教えていただきました。

特に、

①玉露・京番茶・紅茶の茶葉を見比べ、宇治製法について学ぶ。

②覆い下園の値打ちや意味、玉露に含まれるテアニンについて知る。

という内容について学習しました。

また、各クラス調理室で、生徒一人一人が自ら急須での玉露淹れを体験することもできました。

京田辺市の特産物のお茶。最近は海外でも大変人気ですね。

今回の学習は、海外にも誇れる京田辺市の特産物の高級なお茶を飲み、我が町、京田辺について学習できる素敵な機会になりました