「ナムル」は朝鮮の家庭料理のひとつです。野菜を茹でて、
調味料とごま油で和えたものです。

今日の給食では、三種類の野菜とササミフレークをごま油
で炒めて砂糖、醤油・酢で味付けをしました。
ナムル風の炒め物です。
炒めることで、酢の酸味もやわらかくなり、子ども達も、
よく食べてくれました。