5月13日（水）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎ごはん　◎鰆のレモンしょうゆかけ

◎磯香和え　◎麩のすまし汁

今日の献立では、鰆を揚げたあと、レモンしょうゆで味付けした魚料理を提供しました。鰆は揚げることで、中の水分を閉じ込めることができ、ふっくらした仕上がりになります。「魚がふわふわしてる！」「このタレもごはんにあっておいしい！」と大絶賛の声がたくさん聞こえてきました。ぜひご家庭でも試してみてください。

＜給食一口メモ＞

今日の給食に出ている魚は、鰆という名前の魚です。そこで問題です。鰆はどこに住んでいる魚でしょうか？

１　海　　２　川　　３　池

正解は１　海　です。また、鰆は漢字で魚へんに春と書いて「鰆」と呼びます。春になると、鰆は、岸に近い浅い海のところへ卵を産みにやってくることから、名付けられたそうですよ。

　今日は、教職員による「シャッフル読み聞かせ」を行いました。

担任とは異なる先生が教室に現れると、子どもたちの表情には驚きと

喜びが広がります。先生自慢の「おすすめの一冊」に耳を傾ける

子どもたちは、いつも以上に新鮮な気持ちで、深く絵本の世界に

引き込まれているようでした。

5月12日（火）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎ごはん

◎豚肉のお好みソース炒め　◎かみなり汁

今日の給食に出た「豚肉のお好みソース炒め」は、お好み焼きや焼きそばに似た味付けになっています。そこから子どもたちは、「私はお好み焼き派！」「焼きそば派！」など教室で盛り上がる様子が見られました。

＜給食一口メモ＞

今日の給食に出ている「かみなり汁」ですが、なぜ「かみなり」と呼ぶのでしょうか？

１．   食べるとびりびりする　２．作るときにバリバリと音がする　３．見た目が光っている、

正解は、２の「作るときに音がする」です！熱いおなべで豆腐をいためるときに、バリバリッ！とかみなりのような大きな音がすることから名付けられました。ぜひおうちでも試してみてください。

5月11日（月）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎ごはん

◎七宝豆腐　◎三色おひたし

　七宝豆腐は、高野豆腐に下味をつけて揚げた後、ほかの野菜と煮て出来る料理です。高野豆腐に衣がついているので、「豆腐に見えへん！」と驚きつつも、高野豆腐の食感を楽しんでいました。

＜給食一口メモ＞

　今日の給食に出ている七宝豆腐は、あげた高野豆腐とたくさんの具が入っている料理のことを言います。高野豆腐は、一度凍らせてから、乾燥させて作るので、水分がぬけた分、みなさんの体を作る「たんぱく質」や、骨を強くする「カルシウム」が、ふつうの豆腐よりもぎゅっとつまっていますよ。

5月8日（金）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎小型パン

◎ペペロンチーノスパゲティ　◎フレンチサラダ

　今日のペペロンチーノスパゲティは、少しからさを控えて提供しています。「スパゲティ、おかわりしたい人！」と聞くとほとんどの子どもたちが手をあげるクラスがあるぐらい、大人気でした。

＜給食一口メモ＞

　今日の給食「ペペロンチーノスパゲティ」の名前には、ある野菜の名前が隠れていますが、それは次のうちどれでしょう？

1　にんじん　　　2ピーマン　　　３　とうがらし

正解は３とうがらしです。イタリアの言葉でとうがらしを「ペペロンチーノ」とよぶことからこの名前がつきました。とうがらしは、体を温める力があります。よくかんで食べましょう。

5月7日（木）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎ごはん

◎わくわくポークカレー　◎米粉マカロニのサラダ

　今日は、マヨネーズを自分でかけて混ぜて食べる形式のサラダが出ました。学校の給食では、卵アレルギーを配慮し、卵を一切使っていないマヨネーズを提供しています。「このマヨネーズ卵使ってないのに味変わらん！すごい！」と言っている児童もいました。

＜給食一口メモ＞

　今日の「わくわくポークカレー」の「ポーク」は豚という意味です。ぶた肉は、筋肉や血のもとになるたんぱく質や、つかれをとってくれるビタミンB1がたくさん入っています。この２つの栄養は、みんながぐんぐん大きくなったり、外で元気に遊んだりするためのパワーの味方ですよ。

5月1日（金）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎炊き込み寿司

◎かきたま汁　◎柏もち

本日は「こどもの日」にちなんだ献立として、柏もちを提供しました。初めて食べる味に「苦手かもしれない」と口にする児童もいましたが、実際に食べてみると「おいしい！」と笑顔になる場面がありました。給食での体験が、食わず嫌いを克服し、新しい味覚を発見する良いきっかけになりました。

＜給食一口メモ＞

　今日の給食には、５日の「こどもの日」にちなんだ「かしわもち」がでています。今日のかしわもちの袋に葉っぱが書いてあるように、かしわもちには「かしわの葉っぱ」がついているものが多いです。かしわの葉っぱは、あたらしい芽がでるまで、もとの葉っぱが落ちないで、ずっと木に残っています。そこから、「おうちの人がみんな、ずっと元気にすごせますように」という願いがこめられていますよ。

4月30日（木）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎ごはん

◎豚肉と小松菜のオイスターソース炒め　◎中華スープ

新生活の緊張で食欲が減りやすい時期ですが、普賢寺小学校では完食する児童が多く、頼もしく感じています。少ない時の残食量は、全校でわずか50gと、一人分の白ごはん以下の量です。新しい環境に負けず、モリモリ食べる子どもたちの姿から元気をもらっています。

＜給食一口メモ＞

普賢寺小学校の給食で出ているお米は、どこで育ったお米か知っていますか？実は、私たちの小学校の地域、普賢寺で作られているお米です。京田辺市の小学校の中でも、普賢寺小学校だけが、普賢寺のお米を食べることができています。普賢寺のお米は、うまみとあまみを感じることができ、冷めてもおいしいと言われていますよ。お米のあまみを感じながら食べてみてください。

 明日予定しておりました３・４年生によるじゃがいも草引きは、

天候不良が予想されるため、５月７日（木）に延期させていただきます。

 当日の行程については、変更ありません。

10：00　学校集合（幼稚園と合流）

10：05　学校出発

10：45　畑到着 → 挨拶・説明 → 活動開始

11：30　活動終了・片付け

11：40　畑出発　（～１２：２０学校到着予定）

4月28日（火）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎ごはん

◎カレー肉じゃが　◎ごま酢和え

今日の給食では、肉じゃがにカレー粉を加えた「カレー肉じゃが」を提供しました。子どもたちは「ごはんにあっておいしい！」と野菜のうまみとカレーの風味をじっくり味わいながら食べていました。

＜給食一口メモ＞

今日の「カレー肉じゃが」には、春に とれたばかりの「新じゃがいも」が 入っています。ふつうのじゃがいもよりも、みずみずしくて、口の中でとろけるようなやわらかさが特徴です。皮がとても薄いので、野菜のうまみや甘味がぎゅっとつまっています。春のパワーがたくさんの新じゃがいもをよくかんで食べましょう。