5月27日（水）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎ごはん　◎米粉たれカツ

◎添えキャベツ　◎みそ汁

　今日の給食では、たれで味付けをした米粉たれカツを出しました。子どもたちに大人気で、「たれがおいしい！」「ごはんにあう！」とおかわりの手がたくさん挙がる様子が見られました。

＜給食一口メモ＞

　今日のみそしるに入っているきのこのしめじは、おなかの調子を整えるパワーもありますが、ほかのパワーも持っています。それはどんなパワーでしょうか？

１頭をよくする　　　２骨や歯を強くする　　３かみの毛をのばす

正解は、２　骨や歯を強くする　です。しめじには、ビタミンDというカルシウムの吸収を助けてくれ、骨や歯を強くする力がありますよ。

5月26日（火）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎麦入りごはん

◎鉄人ガパオライス　◎中華風レタススープ

　今日の給食では、「鉄人ガパオライス」という、鉄分がたくさん入っているガパオライスが出ました。「先生これおいしかった！」「ご飯にあう！」と食を進め、鉄分をしっかり摂る子どもたちでした。

＜給食一口メモ＞

　突然ですが、問題です。今日の給食に出ているガパオライスは、どこの国の料理でしょうか？

１　アメリカ　　　　２　インド　　　　３　タイ

正解は、３　タイです。タイでは、「パットガパオ」と呼び、屋台でもよく売られているそうですよ。今日の給食では、「体の血をつくる材料」になる鉄という栄養がたくさん入っています。ご飯と一緒に食べてくださいね。

5月25日（月）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎ごはん　◎さばの生姜煮

◎ごま酢和え　◎豆腐とわかめの味噌汁

　今日も給食時間では、子どもたちがワゴンを調理員さんに返却するときに、「調理員さんが作ってくれる給食がとてもおいしい！」と調理員さんに伝える場面が見られました。日頃から意識している「感謝の心」が、言葉として行動に表れている素敵な時間でした。

＜給食一口メモ＞

　今日の給食の魚は、「さば」という名前です。そこで問題です。さばは、体のある部分にとても良い働きをする栄養があります。それはどこでしょうか？

①「かみの毛がのびる」　②「頭のはたらきが良くなる」　③「足が速くなる」

正解は２番の「頭のはたらきが良くなる」です。さばのあぶらには頭を元気にするDHAやEPAという栄養がたくさん入ってますよ。

5月22日（金）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎バターうずまきパン

◎アスパラのクリームシチュー　◎ツナサラダ

　今日は、おおぞら学級で今が旬のアスパラガスの実物を実際に見て触りながらアスパラガスのことについて学びました。そして、アスパラガスは疲れをとる力があることを伝えると、給食時間に友達同士で「アスパラガスはつかれをとってくれるから食べよう！」と学んだことを思い出して、食べている様子が見られました。

＜給食一口メモ＞

　今日の給食に出ているアスパラガスは、みどり色が多いですが、ほかの色もあります。さて、何色が

あるでしょうか？

①      白色　　　②赤色　　　③黄色

正解は、①白色です。ホワイトアスパラガスと言います。ホワイトアスパラガスは太陽の光を全く当てずに育てることで、白色のアスパラガスになります。あまり見ないので、お店で見つけたらレアかも？？

　今年度もボランティアの皆様による「朝の読み聞かせ」が始まっています。

毎週金曜日の朝、子どもたちが楽しめる絵本をじっくり選んでくださったり、

時には原稿を持たずにお話を語ってくださったりと、毎週バラエティ豊かな

工夫を凝らして取り組んでいただいています。

　わずかな時間ではありますが、子どもたちは心がほっこり温まるお話の世界に、

すっかり引き込まれています。

5月21日（木）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎豆ごはん

◎かつおの竜田揚げ　◎五目汁

 今日の給食では、前日に1年生がえんどう豆のさや剥きをしてくれた豆が入った豆ごはんを提供しました。「全校の皆が1年生がさや剥きをしてくれたことを知っているよ」と伝えると、少し恥ずかしそうにしつつも、誇らしげな顔をしている1年生の様子が見られました。また、1年生の中には「初めて豆ごはん食べたけど、おいしい！」という声も聞くことができました。

＜給食一口メモ＞

　今日の給食には、豆ごはんがでています。豆ごはんの豆は、春にとれたものが一番おいしいく、栄養があると言われています。とある学年が、豆ごはんづくりに協力してくれました。放送の後に、教室で、食育の動画をみましょう。（1年生のさや向き体験や当日のまめごはんの調理の様子の動画を各教室で見ました。）

5月20日（水）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎ごはん

◎野菜炒め　◎フォー・ガー

今日は、「フォー」という、ベトナム料理でよく使用される米粉麵を提供しました。1年生教室では、「つるつるしてる！」「フォーおいしい！」と感想を友達同士で伝えあっていました。フォーがお米でできていることを伝えると、「お餅と同じや！」「めっちゃ形違うやん！」と言って、新しい発見をした子どもたちでした。

＜給食一口メモ＞

今日の給食に出ている「フォー・ガー」は、ベトナムという国の料理です。「フォー」は米粉で作った麺で、「ガー」はベトナム語で「鶏肉」という意味があります。

ここでクイズです！ベトナムでは、このフォーをいつ食べることが一番多いでしょうか？

①       朝ごはん　　②　　おやつ　　　③ 夜ごはん

正解は、「① 朝ごはん」です！ベトナムでは、朝に屋台などで温かいフォーを食べるのが定番と言われていますよ。

　　今日は、1年生が明日の給食の準備をお手伝いしてくれました。

食材は、今が旬の「エンドウ豆」です！

　栄養教諭からのむき方の説明を真剣に聞いた子どもたち。驚くほど

手際よく、あっという間に大量のエンドウ豆をむいてくれました。

自分たちで準備した豆が入った、明日の「まめごはん」が今から待ち遠しいですね。

5月19日（火）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎ごはん

◎茶葉のかきあげ　◎さつま汁

今日は、京田辺の特産品であるお茶の葉っぱを入れたかきあげを提供しました。子どもたちは、「お茶の味がする！」と、かきあげをしっかり噛んでお茶の味を味わいながら食べている様子が見られました。

＜給食一口メモ＞

今日は、食育の日こんだてです。「茶葉のかきあげ」は、京田辺市で作られているせん茶を使っています。かきあげは、千切りにした野菜などの食材を衣で和えて、油であげた料理です。かきまぜて、あげることから「かきあげ」と名前がついたといわれています。教室で食育動画があるので、食べながら静かに見ましょう。（各教室で食育動画を視聴しました。）

5月18日（月）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎ごはん

◎厚揚げのみそ煮　◎ぱりぱりたくあん和え

　今日、1年生は食事のマナーについて勉強しました。すると給食時間になると、背筋をビシッと伸ばし、お茶碗を正しく持って食べる姿がたくさん見られました。勉強したことをすぐに実行しようとする姿がとても素敵でした。

＜給食一口メモ＞

　今日は「いい歯の献立」で、ぱりぱりたくあん和えがでています。たくあんを食べるときに、「パリパリ」と音がすることから、この名前が名づけられました。給食では、「８」に「は」が入っていることから毎月8日か18日を「いい歯の日献立」として、かみごたえのある食べものがよく出てきます。「いい歯の日献立」の日は、とくにかむ、ということを意識して食べてくださいね。