
・牛乳
・コッペパン
・とんかつ(とんかつソース)
・添えキャベツ
・もち麦のミネストローネ
みんなが大好きなとんかつでした。
豚ひれ肉に塩コショウ、白ワインで下味をつけ、バッター液、パン粉を付けて、大きな釜でたっぷりの油で揚げます。
1枚1枚、揚げるまでの作業が多く大変ですが、朝から660枚のとんかつを調理師さんが一生懸命仕上げてくれました。
手作りなので、大きさが大きく見えたり、小ぶりに見えたり。(重さは同じ)
「このとんかつ大きいなあ!」
と、6年生も盛り上がっていました。
1年生はスープにパンをつけて食べたり、みんな嬉しそうに食べていました。