・牛乳
・食パン
・手作りりんごジャム
・米粉のクリームスープ
・小松菜とコーンのサラダ
手作りりんごジャムは、りんご、砂糖、レモン汁をコトコト焦がさないように、煮詰めて作りました。
りんごの赤い皮が溶けてきれいな赤いジャムです。
今日のスープは、米粉でとろみをつけています。
小麦粉に含まれるグルテンという成分は、消化吸収の際に腸に負担をかけることがありますが、米粉はその心配はありません。
また、小麦粉は外国産のものが多いですが、米粉はほとんど日本で作られている国産のものです
甘酸っぱいジャムとまったりとしたクリームスープ、今日もみんなしっかりと食べていました。
