・牛乳
・バターパン
・アスパラのクリームシチュー
・グリーンサラダ
アスパラのクリームシチューのアスパラガスは、今が旬の野菜です。
アスパラは種をまいて収穫するまでに2年以上もかかる野菜です。
とても手のかかる野菜ですが、収穫を迎えた3年目からは、10年ほど栽培することができるたくましい野菜ともいえます。
アスパラに含まれるアスパラギン酸は、疲れている体を元気にしてくれます。
教室をのぞくと、親指を立てて美味しいとジェスチャーで教えてくれる子、
パンをシチューに付けてきれいに食べる子、
みんなしっかり食べて、お残しがとても少ない日でした。
