
・牛乳
・ごはん
・ホイコーロー
・中華コーンスープ
ホイコーローにはたくさんのキャベツが入っています。
これを一気に炒めてしまうと、キャベツからたくさんの水分がでてしまい、味付けも難しくなるので、キャベツは最初に茹でておいて、最後の方に炒め合わせています。
味付けには八丁味噌を使ったので、コクや深みがプラスされ、とても美味しいホイコーローになりました。
中華コーンスープは、中華味のコーンスープに卵が合わさり、濃厚な味わいです。
「今日の給食、めっちゃ美味しかった!」
と、たくさんのこども達が教えてくれ、とてもお残しが少ない日でした。