4月27日（月）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎チキンライス

◎白いんげん豆のスープ　◎春キャベツとツナのサラダ

今日は、春が旬の春キャベツが出ました。1年生では、「野菜がおいしい！」とおかわりする子どもがたくさんいました。

＜給食一口メモ＞

今日の給食に出ている白いんげん豆は、お菓子の一部にも変身します。それはなんでしょうか。

１　白あん　　２　白玉団子　３　　チョコレート

正解は、2番の「白あん」です。白いんげん豆を細かくつぶして砂糖を混ぜると、いちご大福やどら焼きに使われるおいしい白あんになります。白いんげん豆には、お腹の中をきれいにしてくれる「食物繊維」がたくさん入っていますよ。

　24日（金）に「1年生を迎える会」を行いました。

　6年生が中心となって運営し、1年生の自己紹介や「なのはなグループ」での遊びを通して、

全校児童で1年生の入学を改めて歓迎しました。

　今年も子どもたちの温かい関わりが随所に見られ、1年生の弾けるような笑顔が印象的な

時間となりました。

4月23日（木）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎たけのこごはん

◎いかの照り煮　◎五目汁

今日の給食ではたけのこごはんが出ました。たけのこは春が旬で今が一番栄養があっておいしいことを伝えると、「だからたけのこごはんは、こんなにおいしいんだ！」と言いながら食べている様子が見られました。

＜給食一口メモ＞

　今日は、たけのこごはんです。春が旬のたけのこを使っています。たけのこは、成長がとっても早くて、一日に1メートルものびることがあるそうです。昨日のうちに給食室で時間をかけて苦味を取る『あく抜き』をしたので、とても食べやすくなっています。おいしい春の味覚を味わいましょう。

4月22日（水）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎ごはん

◎竹輪の磯部揚げ　◎沢煮椀

1年生の給食が始まって1週間がたちました。普賢寺小学校の給食は、普賢寺で作られたお米を提供しています。1年生の中には、「ごはんだけで食べられるぐらい、ご飯がおいしい！」と伝えてくれる子がいました。

＜給食一口メモ＞

　今日の給食には、ちくわが出ていますが、どうしてちくわは穴が開いているのでしょうか？

１．   のぞいて遊ぶため　２．火を通りやすくするため　３．材料を節約するため

正解は、２の火を通りやすくするためです。

4月20日（月）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎ごはん　◎鶏肉の玉露揚げ

◎磯香和え　◎豚汁

磯香和えは、刻みのりとしょうゆ、砂糖で味付けされた料理です。子どもたちに大人気の献立で、磯香和えが配膳後、まだ残っていると、「野菜おかわりある！やった！」と喜ぶ姿も見られました。

＜給食一口メモ＞

今日は、食育の日こんだてです。毎月、１９日は食育の日ということで、お茶をつかった給食が出ます。京田辺市の特産品である、玉露や抹茶などを使います。今月は、玉露を使った「鶏肉の玉露あげ」です。抹茶蒸しパンや、抹茶揚げパンなども出てきますよ。お楽しみに。（教室で見る食育動画を各教室で視聴しました。）