5月22日（金）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎バターうずまきパン

◎アスパラのクリームシチュー　◎ツナサラダ

　今日は、おおぞら学級で今が旬のアスパラガスの実物を実際に見て触りながらアスパラガスのことについて学びました。そして、アスパラガスは疲れをとる力があることを伝えると、給食時間に友達同士で「アスパラガスはつかれをとってくれるから食べよう！」と学んだことを思い出して、食べている様子が見られました。

＜給食一口メモ＞

　今日の給食に出ているアスパラガスは、みどり色が多いですが、ほかの色もあります。さて、何色が

あるでしょうか？

①      白色　　　②赤色　　　③黄色

正解は、①白色です。ホワイトアスパラガスと言います。ホワイトアスパラガスは太陽の光を全く当てずに育てることで、白色のアスパラガスになります。あまり見ないので、お店で見つけたらレアかも？？

　今年度もボランティアの皆様による「朝の読み聞かせ」が始まっています。

毎週金曜日の朝、子どもたちが楽しめる絵本をじっくり選んでくださったり、

時には原稿を持たずにお話を語ってくださったりと、毎週バラエティ豊かな

工夫を凝らして取り組んでいただいています。

　わずかな時間ではありますが、子どもたちは心がほっこり温まるお話の世界に、

すっかり引き込まれています。

5月21日（木）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎豆ごはん

◎かつおの竜田揚げ　◎五目汁

 今日の給食では、前日に1年生がえんどう豆のさや剥きをしてくれた豆が入った豆ごはんを提供しました。「全校の皆が1年生がさや剥きをしてくれたことを知っているよ」と伝えると、少し恥ずかしそうにしつつも、誇らしげな顔をしている1年生の様子が見られました。また、1年生の中には「初めて豆ごはん食べたけど、おいしい！」という声も聞くことができました。

＜給食一口メモ＞

　今日の給食には、豆ごはんがでています。豆ごはんの豆は、春にとれたものが一番おいしいく、栄養があると言われています。とある学年が、豆ごはんづくりに協力してくれました。放送の後に、教室で、食育の動画をみましょう。（1年生のさや向き体験や当日のまめごはんの調理の様子の動画を各教室で見ました。）

5月20日（水）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎ごはん

◎野菜炒め　◎フォー・ガー

今日は、「フォー」という、ベトナム料理でよく使用される米粉麵を提供しました。1年生教室では、「つるつるしてる！」「フォーおいしい！」と感想を友達同士で伝えあっていました。フォーがお米でできていることを伝えると、「お餅と同じや！」「めっちゃ形違うやん！」と言って、新しい発見をした子どもたちでした。

＜給食一口メモ＞

今日の給食に出ている「フォー・ガー」は、ベトナムという国の料理です。「フォー」は米粉で作った麺で、「ガー」はベトナム語で「鶏肉」という意味があります。

ここでクイズです！ベトナムでは、このフォーをいつ食べることが一番多いでしょうか？

①       朝ごはん　　②　　おやつ　　　③ 夜ごはん

正解は、「① 朝ごはん」です！ベトナムでは、朝に屋台などで温かいフォーを食べるのが定番と言われていますよ。

　　今日は、1年生が明日の給食の準備をお手伝いしてくれました。

食材は、今が旬の「エンドウ豆」です！

　栄養教諭からのむき方の説明を真剣に聞いた子どもたち。驚くほど

手際よく、あっという間に大量のエンドウ豆をむいてくれました。

自分たちで準備した豆が入った、明日の「まめごはん」が今から待ち遠しいですね。

5月19日（火）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎ごはん

◎茶葉のかきあげ　◎さつま汁

今日は、京田辺の特産品であるお茶の葉っぱを入れたかきあげを提供しました。子どもたちは、「お茶の味がする！」と、かきあげをしっかり噛んでお茶の味を味わいながら食べている様子が見られました。

＜給食一口メモ＞

今日は、食育の日こんだてです。「茶葉のかきあげ」は、京田辺市で作られているせん茶を使っています。かきあげは、千切りにした野菜などの食材を衣で和えて、油であげた料理です。かきまぜて、あげることから「かきあげ」と名前がついたといわれています。教室で食育動画があるので、食べながら静かに見ましょう。（各教室で食育動画を視聴しました。）

5月18日（月）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎ごはん

◎厚揚げのみそ煮　◎ぱりぱりたくあん和え

　今日、1年生は食事のマナーについて勉強しました。すると給食時間になると、背筋をビシッと伸ばし、お茶碗を正しく持って食べる姿がたくさん見られました。勉強したことをすぐに実行しようとする姿がとても素敵でした。

＜給食一口メモ＞

　今日は「いい歯の献立」で、ぱりぱりたくあん和えがでています。たくあんを食べるときに、「パリパリ」と音がすることから、この名前が名づけられました。給食では、「８」に「は」が入っていることから毎月8日か18日を「いい歯の日献立」として、かみごたえのある食べものがよく出てきます。「いい歯の日献立」の日は、とくにかむ、ということを意識して食べてくださいね。

5月15日（水）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎とりごぼうピラフ

◎オニオンスープ　◎ひじきのサラダ

　今日の給食では教室をのぞくと、「先生今日は豆と人参苦手やけど頑張りました！」や「マヨネーズ苦手やけど、混ぜて食べられたよ！」と報告してくれる子どもたちがおり、苦手な食べ物にチャレンジする姿が見られました。

＜給食一口メモ＞

　今日の給食に出ているひじきは、海の中で育つ海藻の仲間で、みんなの骨や歯を強くしてくれるカルシウムがたっぷりつまっています。見た目は黒くて小さいけれど、実は「海の野菜」と呼ばれるほど体にいい食べ物です。残さずしっかり食べて、午後も元気に過ごしましょう。

　本日、農業委員会の皆様にお越しいただき、5年生による「もみまき」を実施しました。

朝早くから土やもみ、苗床の準備など、多大なるご協力をいただき感謝申し上げます。

今回は普賢寺幼稚園の園児たちも参加し、5年生とペアになって活動しました。

作業の手順は以下の通りです。

１　苗床に土を入れる
２　土が平らになるよう丁寧に整える
３　その上にもみを均一にまく
４　仕上げの土をかぶせる

子どもたちは「昨年度よりもたくさんのお米を収穫したい！」という願いを込め、

一つ一つの作業に真剣に取り組んでいました。

今後は、6月初旬の田植えに向けて、5年生が責任を持って水やりなどの管理を行っていきます。

これからの苗の成長がとても楽しみです。

5月14日（木）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎ごはん

◎じゃが芋のそぼろあん　◎変わり和え

今日の献立で提供した「じゃが芋のそぼろあん」は、煮崩れしないよう工夫して調理しています。子どもたちは、「じゃがいも好きやから増やしたい！」「じゃがいもほかほか！」と言って食べている様子が見られました。

＜給食一口メモ＞

突然ですが、問題です。先ほど放送で言った、じゃがいもは何色のグループでしょうか？

１　黄色　　　　　　２　赤色　　　　　３　緑色

正解は　１　黄色です。「じゃがいもは、野菜だから緑！」と思う人もいると思いますが、実は「エネルギーのもとになる」黄色のグループです。じゃがいもは、体を動かす力のもとになる「炭水化物」がたくさん入っていますよ。