5月13日（水）給食

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＜献立＞

◎牛乳　◎ごはん　◎鰆のレモンしょうゆかけ

◎磯香和え　◎麩のすまし汁

今日の献立では、鰆を揚げたあと、レモンしょうゆで味付けした魚料理を提供しました。鰆は揚げることで、中の水分を閉じ込めることができ、ふっくらした仕上がりになります。「魚がふわふわしてる！」「このタレもごはんにあっておいしい！」と大絶賛の声がたくさん聞こえてきました。ぜひご家庭でも試してみてください。

＜給食一口メモ＞

今日の給食に出ている魚は、鰆という名前の魚です。そこで問題です。鰆はどこに住んでいる魚でしょうか？

１　海　　２　川　　３　池

正解は１　海　です。また、鰆は漢字で魚へんに春と書いて「鰆」と呼びます。春になると、鰆は、岸に近い浅い海のところへ卵を産みにやってくることから、名付けられたそうですよ。