5月13日（水）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎ごはん　◎鰆のレモンしょうゆかけ

◎磯香和え　◎麩のすまし汁

今日の献立では、鰆を揚げたあと、レモンしょうゆで味付けした魚料理を提供しました。鰆は揚げることで、中の水分を閉じ込めることができ、ふっくらした仕上がりになります。「魚がふわふわしてる！」「このタレもごはんにあっておいしい！」と大絶賛の声がたくさん聞こえてきました。ぜひご家庭でも試してみてください。

＜給食一口メモ＞

今日の給食に出ている魚は、鰆という名前の魚です。そこで問題です。鰆はどこに住んでいる魚でしょうか？

１　海　　２　川　　３　池

正解は１　海　です。また、鰆は漢字で魚へんに春と書いて「鰆」と呼びます。春になると、鰆は、岸に近い浅い海のところへ卵を産みにやってくることから、名付けられたそうですよ。

　今日は、教職員による「シャッフル読み聞かせ」を行いました。

担任とは異なる先生が教室に現れると、子どもたちの表情には驚きと

喜びが広がります。先生自慢の「おすすめの一冊」に耳を傾ける

子どもたちは、いつも以上に新鮮な気持ちで、深く絵本の世界に

引き込まれているようでした。

5月12日（火）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎ごはん

◎豚肉のお好みソース炒め　◎かみなり汁

今日の給食に出た「豚肉のお好みソース炒め」は、お好み焼きや焼きそばに似た味付けになっています。そこから子どもたちは、「私はお好み焼き派！」「焼きそば派！」など教室で盛り上がる様子が見られました。

＜給食一口メモ＞

今日の給食に出ている「かみなり汁」ですが、なぜ「かみなり」と呼ぶのでしょうか？

１．   食べるとびりびりする　２．作るときにバリバリと音がする　３．見た目が光っている、

正解は、２の「作るときに音がする」です！熱いおなべで豆腐をいためるときに、バリバリッ！とかみなりのような大きな音がすることから名付けられました。ぜひおうちでも試してみてください。

5月11日（月）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎ごはん

◎七宝豆腐　◎三色おひたし

　七宝豆腐は、高野豆腐に下味をつけて揚げた後、ほかの野菜と煮て出来る料理です。高野豆腐に衣がついているので、「豆腐に見えへん！」と驚きつつも、高野豆腐の食感を楽しんでいました。

＜給食一口メモ＞

　今日の給食に出ている七宝豆腐は、あげた高野豆腐とたくさんの具が入っている料理のことを言います。高野豆腐は、一度凍らせてから、乾燥させて作るので、水分がぬけた分、みなさんの体を作る「たんぱく質」や、骨を強くする「カルシウム」が、ふつうの豆腐よりもぎゅっとつまっていますよ。

5月8日（金）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎小型パン

◎ペペロンチーノスパゲティ　◎フレンチサラダ

　今日のペペロンチーノスパゲティは、少しからさを控えて提供しています。「スパゲティ、おかわりしたい人！」と聞くとほとんどの子どもたちが手をあげるクラスがあるぐらい、大人気でした。

＜給食一口メモ＞

　今日の給食「ペペロンチーノスパゲティ」の名前には、ある野菜の名前が隠れていますが、それは次のうちどれでしょう？

1　にんじん　　　2ピーマン　　　３　とうがらし

正解は３とうがらしです。イタリアの言葉でとうがらしを「ペペロンチーノ」とよぶことからこの名前がつきました。とうがらしは、体を温める力があります。よくかんで食べましょう。

5月7日（木）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎ごはん

◎わくわくポークカレー　◎米粉マカロニのサラダ

　今日は、マヨネーズを自分でかけて混ぜて食べる形式のサラダが出ました。学校の給食では、卵アレルギーを配慮し、卵を一切使っていないマヨネーズを提供しています。「このマヨネーズ卵使ってないのに味変わらん！すごい！」と言っている児童もいました。

＜給食一口メモ＞

　今日の「わくわくポークカレー」の「ポーク」は豚という意味です。ぶた肉は、筋肉や血のもとになるたんぱく質や、つかれをとってくれるビタミンB1がたくさん入っています。この２つの栄養は、みんながぐんぐん大きくなったり、外で元気に遊んだりするためのパワーの味方ですよ。

5月1日（金）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎炊き込み寿司

◎かきたま汁　◎柏もち

本日は「こどもの日」にちなんだ献立として、柏もちを提供しました。初めて食べる味に「苦手かもしれない」と口にする児童もいましたが、実際に食べてみると「おいしい！」と笑顔になる場面がありました。給食での体験が、食わず嫌いを克服し、新しい味覚を発見する良いきっかけになりました。

＜給食一口メモ＞

　今日の給食には、５日の「こどもの日」にちなんだ「かしわもち」がでています。今日のかしわもちの袋に葉っぱが書いてあるように、かしわもちには「かしわの葉っぱ」がついているものが多いです。かしわの葉っぱは、あたらしい芽がでるまで、もとの葉っぱが落ちないで、ずっと木に残っています。そこから、「おうちの人がみんな、ずっと元気にすごせますように」という願いがこめられていますよ。