4月28日（火）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎ごはん

◎カレー肉じゃが　◎ごま酢和え

今日の給食では、肉じゃがにカレー粉を加えた「カレー肉じゃが」を提供しました。子どもたちは「ごはんにあっておいしい！」と野菜のうまみとカレーの風味をじっくり味わいながら食べていました。

＜給食一口メモ＞

今日の「カレー肉じゃが」には、春に とれたばかりの「新じゃがいも」が 入っています。ふつうのじゃがいもよりも、みずみずしくて、口の中でとろけるようなやわらかさが特徴です。皮がとても薄いので、野菜のうまみや甘味がぎゅっとつまっています。春のパワーがたくさんの新じゃがいもをよくかんで食べましょう。

　日増しに春の暖かさが深まり、休み時間になるとたくさんの子どもたちが

運動場へ飛び出してきます。

　ドッジボールやサッカーで白熱したり、ブランコや一輪車に夢中になったり。

定番の鬼ごっこでは、きらきらとした汗を光らせながら全力で駆け抜ける姿が

見られます。活気あふれる声が、初夏の気配を感じる校庭に響き渡っています。

4月27日（月）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎チキンライス

◎白いんげん豆のスープ　◎春キャベツとツナのサラダ

今日は、春が旬の春キャベツが出ました。1年生では、「野菜がおいしい！」とおかわりする子どもがたくさんいました。

＜給食一口メモ＞

今日の給食に出ている白いんげん豆は、お菓子の一部にも変身します。それはなんでしょうか。

１　白あん　　２　白玉団子　３　　チョコレート

正解は、2番の「白あん」です。白いんげん豆を細かくつぶして砂糖を混ぜると、いちご大福やどら焼きに使われるおいしい白あんになります。白いんげん豆には、お腹の中をきれいにしてくれる「食物繊維」がたくさん入っていますよ。

　24日（金）に「1年生を迎える会」を行いました。

　6年生が中心となって運営し、1年生の自己紹介や「なのはなグループ」での遊びを通して、

全校児童で1年生の入学を改めて歓迎しました。

　今年も子どもたちの温かい関わりが随所に見られ、1年生の弾けるような笑顔が印象的な

時間となりました。

4月23日（木）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎たけのこごはん

◎いかの照り煮　◎五目汁

今日の給食ではたけのこごはんが出ました。たけのこは春が旬で今が一番栄養があっておいしいことを伝えると、「だからたけのこごはんは、こんなにおいしいんだ！」と言いながら食べている様子が見られました。

＜給食一口メモ＞

　今日は、たけのこごはんです。春が旬のたけのこを使っています。たけのこは、成長がとっても早くて、一日に1メートルものびることがあるそうです。昨日のうちに給食室で時間をかけて苦味を取る『あく抜き』をしたので、とても食べやすくなっています。おいしい春の味覚を味わいましょう。

4月22日（水）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎ごはん

◎竹輪の磯部揚げ　◎沢煮椀

1年生の給食が始まって1週間がたちました。普賢寺小学校の給食は、普賢寺で作られたお米を提供しています。1年生の中には、「ごはんだけで食べられるぐらい、ご飯がおいしい！」と伝えてくれる子がいました。

＜給食一口メモ＞

　今日の給食には、ちくわが出ていますが、どうしてちくわは穴が開いているのでしょうか？

１．   のぞいて遊ぶため　２．火を通りやすくするため　３．材料を節約するため

正解は、２の火を通りやすくするためです。

4月20日（月）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎ごはん　◎鶏肉の玉露揚げ

◎磯香和え　◎豚汁

磯香和えは、刻みのりとしょうゆ、砂糖で味付けされた料理です。子どもたちに大人気の献立で、磯香和えが配膳後、まだ残っていると、「野菜おかわりある！やった！」と喜ぶ姿も見られました。

＜給食一口メモ＞

今日は、食育の日こんだてです。毎月、１９日は食育の日ということで、お茶をつかった給食が出ます。京田辺市の特産品である、玉露や抹茶などを使います。今月は、玉露を使った「鶏肉の玉露あげ」です。抹茶蒸しパンや、抹茶揚げパンなども出てきますよ。お楽しみに。（教室で見る食育動画を各教室で視聴しました。）

4月17日（金）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎ごはん

◎あじの竜田揚げ　◎とうふのみそ汁

　あじの竜田揚げは、鶏肉のから揚げと同じ下味をつけています。そのため、味がしっかりついていてとても食べやすい一品です。この魚料理は子どもたちから大人気で、「魚がめっちゃおいしい！」と感想を伝えてくれました。ぜひご家庭でも試してみてください。

＜給食一口メモ＞

クイズです。日本で「みそ」が作られ始めたのは、いつ頃からでしょうか？正解は、なんと今から約1300年前からで、昔は今のようにお汁にするのではなく、そのまま薬のようにして食べられていたそうです。長い歴史の中で、みんなの健康を守ってきた「みそ」のパワーを、今日のみそ汁でしっかりいただきましょう。

4月16日（木）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎ごはん

◎肉キャベツ　◎中華コーンスープ

今日は、ご飯と相性がいい肉キャベツがでました。どの学年も教室をのぞくと、「めっちゃおいしい！」「おかわりした！」と素敵な感想をたくさん伝えてくれました。

＜給食一口メモ＞

　とつぜんですが問題です。小おかずの「肉キャベツ」はかくし味にとある果物が入っています。なんの果物でしょうか？

１　りんご　　２　みかん　　３　もも　　　　

せいかいは、　１　りんご　です。りんごは、その料理のコクをだしたり、お肉をやわらかくする力がありますよ。今がおいしい春キャベツもいっしょに、よく味わって食べてくださいね。

4月15日（水）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎ごはん

◎わくわくビーフカレー　◎フルーツポンチ

　今日から1年生の給食が始まりました。「小学校の初めての給食どう？」と聞くと、「おいしい！」と多くの子どもたちが伝えてくれました。他の学年の子どもたちも、「毎日これがいい！」と大好評の給食でした。

＜給食一口メモ＞

　今日は、みんなが待ちに待ったカレーライスと、デザートのフルーツポンチです。1年生のみなさん、小学校の給食はとってもおいしいですよ。これからも、いろいろな給食が出てくるので、楽しみにしていてくださいね。