
・牛乳
・ごはん
・マーボー豆腐
・甘辛ゴーヤ
今日は、警報解除からの登校で、みんな朝から大変でしたね。
給食室も、警報解除から作りだしたので、調理師さんは大忙し!
いつも以上に手早く下処理、調理し、衛生面もしっかり気を付けながら、時間通りに仕上げてくれました。
甘辛ゴーヤは、ゴーヤを一度揚げてから、甘辛く味付けしたタレとからめて作っています。
これが、びっくりする程美味しいのです。苦味がほとんどなく、甘辛いタレとごまがゴーヤに染みわたり、佃煮のようで白いごはんが進みました。
「先生、今日はどの給食が美味しかった?」
と、2年生の女の子に聞かれたので、先生は甘辛ゴーヤが美味しかったな~と言うと、
「わたしも!!」
と、嬉しそうに教えてくれました。