
・牛乳
・ごはん
・カレーうどん
・野菜ソテー
カレーうどんのカレーはいつものカレーライスのルウとは少し違って、和風のダシが入ってサラッとしています。
野菜ソテーには、キャベツ、小松菜、人参が入っています。小松菜やにんじんは緑黄色野菜で、カロテンというビタミンが豊富に含まれていますが、これは油と一緒に食べることで吸収しやすくなるので、油で炒めた野菜ソテーは栄養摂取にピッタリです。
うどんが無くなったら、ごはんを入れて食べると2度楽しめるよ~と言うと、
「おお~!!」
と、目をキラキラさせる子ども達でした。