・牛乳
・お茶っぱチャーハン
・揚げ春巻き
・チンゲン菜のスープ

　今日は、19日で食育の日なので、お茶を使った料理「お茶っぱチャーハン」です。
　ごま油で具を炒めて、お米と一緒に炊いています。
　仕上げにお茶っぱ（食べる専用のお茶）を混ぜ合わせて完成です。
　
　緑茶に含まれる栄養素には水溶性と脂溶性のものがあり、水溶性はお茶を飲むと摂取できますが、脂溶性の栄養は茶葉に残ったままです。
　なので、緑茶を油を使ったチャーハンと一緒に食べることは、緑茶の栄養をまるごと摂取できます。

　春巻きは、給食室でパリッと揚げてくださって、子ども達に大人気でした。

　「春巻き？！やったー！」
と、給食室前の展示食を見て嬉しそうな子ども達でした。