・牛乳
・新しょうがごはん
・五目煮豆
・豚汁

　よくスーパーに売られている生姜は、収穫後2か月くらいねかせたものですが、 新生姜は、採れたてのフレッシュな生姜のことです。
　新生姜ごはんは、さわやかな辛みにじゃこやごまが合わさって、子供にも食べやすく仕上がりました。
　
　五目煮豆の大豆は ”畑の肉”　と言われるほど栄養価が高く、タンパク質がたくさん含まれます。昔、肉をあまり食べない日本人にとって大豆は大事な栄養源で、古くからの伝統料理です。
　たっぷりの水で戻した大豆を、大きな釜でコトコト煮込んでくれた五目煮豆は、素材一つ一つにしっかりと味が染みて、家庭料理ではだせない美味しい味でした。