今日の給食

5月29日のこんだてです。

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・ごはん

・大豆の磯煮

・ぶた汁

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5月27日のこんだてです。

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・ごはん

・米粉たれかつ

・添えキャベツ

・しめじの味噌汁

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5月25日のこんだてです。

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・ごはん

・さばの生姜煮

・ごまず和え

・豆腐とわかめのすまし汁

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5月20日のこんだてです。

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・ごはん

・野菜炒め

・フォーガー

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フォーガーはベトナム料理です。

フォーという米粉で作った麺が入っています。

ナンプラー（魚醤：ぎょしょう）と呼ばれる

魚の内臓や骨を発酵させて作ったベトナムの調味料で

味付けしています。

5月19日のこんだてです。

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・ごはん

・ちゃばのかきあげ

・さつま汁

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今日は「しょくいくこんだて」です。

緑茶の茶葉を衣にまとわせた「かき揚げ」です。

お茶の良い香りがほのかに香る

さわやかな５月のメニューです。

5月15日のこんだてです。

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・とりごぼうピラフ

・ひじきのサラダ

・オニオンスープ

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5月14日のこんだてです。

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・ごはん

・じゃがいものそぼろあん

・かわりあえ

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5月13日のこんだてです。

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・ごはん

・さわらの醤油かけ　レモン和え

・磯香あえ

・麩のすまし汁

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5月12日のこんだて

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・ごはん

・豚肉のお好みソース炒め

・かみなり汁

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かみなり汁、どうしてこの名前がついたのでしょうか？

その答えは調理をする過程にあるようです。

お汁の中にごま油を入れ、豆腐を入れたときに

「パチパチパチ」と水がはじける様子を表現したものです。

5月11日のこんだてです。

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・ごはん

・しっぽうどうふ

・三色おひたし

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今日は調理室で働いておられる、

調理スタッフの皆さんのご紹介です。

スタッフの皆さんはオールママさん５名の精鋭チーム。

ベテランチーフの指示のもと、

きびきびと働いておられる姿は凛々しく恰好良いです。

ママさん目線の「美味しく食べてもらう工夫」を

毎日研究されています。

ママさんの愛情が「桃っ子」にもきっと届いていると思います。

今日も「美味しかったです！」の元気な声が聞けました。

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5月8日のこんだてです。

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・こがたパン

・ペペロンチーノスパゲティ

・フレンチサラダ

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5月7日のこんだてです。

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・ごはん

・わくわくポークカレー

・米粉マカロニのサラダ

・ノンエッグマヨネーズ

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4月28日のこんだてです。

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・ごはん

・カレー肉じゃが

・ごま酢和え

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4月27日のこんだてです。

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・チキンライス

・春キャベツのツナサラダ

・しろインゲン豆のスープ

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4月24日のこんだて

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・黒糖食パン

・コーンサラダ

・米粉と豆乳のシチュー

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米粉と豆乳のシチューは

小麦粉と牛乳でルウを作るかわりに

米粉でとろみをつけ、豆乳仕立てで仕上げたシチューです。

小麦や乳の食物アレルギーの児童たちも

皆と一緒に食べられる献立にしています。

4月23日のこんだて

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・たけのこごはん

・いかの照り煮

・五目汁

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今日は地産地消、地元で採れたやわらかい筍を使用した、

たけのこご飯でした。

ふっくら美味しく炊けた筍ご飯は

桃っ子にも大好評でした。

4月22日のこんだて

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・牛乳

・ごはん

・ちくわの磯部揚げ

・沢煮椀

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4月21日のこんだて

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・ごはん

・和風ハンバーグ

・もちむぎのミネストローネ

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もちむぎのミネストローネ、

もちむぎのプチプチ感が新鮮な一品です。

桃っ子の皆さんがたくましい「麦」のように

元気に健やかに育ちますように！

4月20日(月)の献立

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・ごはん

・鶏肉の玉露揚げ

・磯香（いそか）和え

・豚汁

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今日は「食育の日の献立」でした。

「鶏肉の玉露揚げ」

京田辺のご当地食材「玉露」を衣にまとわせ、

一口サイズの「コロコロフライドチキン」に仕上げました。

桃っ子にも大好評！

「美味しかった～」の元気な声が聞けました。

4月17日の給食です。

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ごはん

あじの竜田揚げ

とうふの味噌汁

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今日は「いい歯の日こんだて」でした。

よく噛むことは「しっかり噛んで顎の力を強くする、

よく噛むことで消化を促す」効果があります。

しっかりよく噛む元気な桃っ子！

今日も元気に過ごせますように！

4月16日の給食です。

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ごはん

肉キャベツ

中華風コーンスープ

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今日も食べ残しはほとんどありませんでした。

給食をしっかり食べて

元気いっぱいの桃っ子です！