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1月22日(木)給食

1月22日(木)給食

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

<献立>

◎牛乳 ◎ごはん ◎さばの竜田揚げ

◎豚汁 ◎ゆかり和え

本日の主菜である「さばの竜田揚げ」は、 給食室の大きな釜を使い、高温の油で一気に揚げ上げることで、外側はカリッと、中はふっくらとした理想的な食感に仕上げています。子どもたちからも「サクサクしていて美味しい」と非常に好評で、魚の旨味と食感を存分に味わっている様子でした。

 

<給食一口メモ>

 今日の給食は、さばの竜田揚げが出ています。サバには脳の働きをよくする栄養がたっぷり含まれています。 ちなみに『竜田揚げ』という名前は、揚げた色が紅葉の名所である『竜田川』を流れる『もみじ』のように美しく見えることから名付けられました。おいしくいただきましょう。