1月20日（火）給食

＜献立＞

◎牛乳　◎ごはん

◎マーボー豆腐　◎やみつきキャベツ

やみつきキャベツは子どもたちから大人気です。給食がきっかけで「家でもまねして作ってみた」と教えてくれる子もいるほど、手軽に作れておいしい献立です。

＜給食一口メモ＞

今日の給食はマーボー豆腐です。マーボー豆腐に入っている豆腐は、大豆の姿を変えた食べものです。大豆は、肉に負けないくらいの血や肉になるたんぱく質が豊富に含まれていることから、ドイツでは「畑の肉」とも言われています。アメリカでは、大豆を「大地の黄金」と呼んでいるほど、とても栄養のある食べものですよ。